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Menu Le Pélerin 18 €
Velouté de Châtaigne, crème au goût de Lard
Ou
Compotée de lapereau, vinaigrette à la coriandre
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Tendrons de veau au Cidre,
Ou
Parmentier de Truite du Riou de la Coussade
et pulpe d’oignons
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Millassou et chutney de fruits secs
Ou
Riz au lait a l’orange
