Yes

Menu Pèlerin 21 €

Moelleux Roquefort, Compotée d’oignons
Au Jambon de l’Aveyron et pain aux céréales
Ou
Persillé «Mi-cuit» de Saumon et émulsion citronnée
—–
Faux-filet Race Aubrac, beurre de Laguiole & Aligot «Maison»
Ou
Filet de Merlan, Tagliatelles fraîches et crème à l’oseille
—–
Douceur fromagère & sa compotée de fruits du moment
Ou
Crémeux chocolat, Streusel noisette et crème glacée maison Caramel