Menu Saint Valentin 33 €

Sur réservation

Mise en bouche
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Foie gras de canard mi-cuit maison
et sa compotée d’oignons aux noix
ou
Cannelloni de saumon au chèvre frais,
crème de ciboulette
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Souris d’agneau de pays aux épices confite durant sept heures, pommes de terre rôties
à l’huile de truffe et ses petits légumes
ou
Filet de bar cuit à l’unilatérale,
purée de patate douce et petits légumes,
crème combava et gingembre
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Assortiment de desserts maison